Пииииииии-воооооо..... Риииииии-баааа......

[povarisha]

И пиво не какое-нибудь, а Guinness, рыба не какая-нибудь, а лосось.

Пиво + рыба =

GUINNESS CURED IRISH SALMON - ЛОСОСЬ В ПИВЕ ГИННЕС

Comments

[cska_kazak]

Да, там где я бываю лосося полно, гинесса нет))) Вот ведь объедение же..я чую))) Попробуй взять красную рыбу, положить кусочки как для жарки в контейнер, и залить рассолом , на литр воды столовая ложка соли и столовая ложка сахара. Ну и перец с семенами кинзы ... есть можно через час.. как там ты пишешь? - нарезать углом, чего-то там тонко, вкусно, до слезы)))

[povarisha]

лосось вообще моя слабость. ММммммм, *вкусно, до слезы... - это ты хорошо сказал, запомню))

Не могу есть рыбу с костями, после того, как подавилась костью судака. Поэтому, моя рыба - рыба без костей.

[cska_kazak]

Дык, засолишь, удали кости и нарезай острейшим филейным ножом,держа лезвие так чтобы режущая кромка была под острым углом к рыбе, до прозрачности и слезы. Чтобы капельки жира на срезе..

[povarisha]

А, я плачу... у моего филейного ножа отломился кончик..... и теперь это не филейный нож....

[cska_kazak]

И это.. я смотрю там какой-то ненормальный хлеб?! Неужто черняга?! Этого допускать нельзя. Что бы ты ни ел с черным хлебом, ты ешь только черный хлеб (с) я)))

[povarisha]

Нееее, это серый, пшеничный, с бубочками, тмином и кориандром.

[cska_kazak]

Уфф, я спокоен тогда)))

[povarisha]

))))

[alco_gourmet]

шикарно! Такую тещу на руках надо носить!

[povarisha]

Пока ещё некому - ещё в будущих числюсь)))

[alco_gourmet]

а я уже стар в зятья набиваться)))
Но у вас тут очень вкусно кормят)))

[povarisha]

Спасибо))

[alco_gourmet]

утащу в сообщество world_bar У нас там ирландская неделя.

[povarisha]

Пожалуйста)) Тем более, что у вас приличное сообщество - никогда не забываете ссылки вставлять и это приятно))

[alco_gourmet]

Не, иногда забываю, но редко)))
Фото красивые у вас. Как вы делаете,чтоб фокус был на одном предмете, а задний план размыт? Скажите настройки фотоаппарата?

[povarisha]

Фотографирую в режиме приоритета диафрагмы. Как правило, выставляю нижнее значение - в этом снимке, например:
диафрагма - 4,8
выдержка - 1,6
фокусное расстояние - 60 мм
ИСО 160
ББ выставляю вручную.

[suntoriya]

моя любимая рыбка)))