Пииииииии-воооооо..... Риииииии-баааа......

[povarisha]

И пиво не какое-нибудь, а Guinness, рыба не какая-нибудь, а лосось.

Пиво + рыба =

GUINNESS CURED IRISH SALMON - ЛОСОСЬ В ПИВЕ ГИННЕС

Comments

[cska_kazak]

Да, там где я бываю лосося полно, гинесса нет))) Вот ведь объедение же..я чую))) Попробуй взять красную рыбу, положить кусочки как для жарки в контейнер, и залить рассолом , на литр воды столовая ложка соли и столовая ложка сахара. Ну и перец с семенами кинзы ... есть можно через час.. как там ты пишешь? - нарезать углом, чего-то там тонко, вкусно, до слезы)))

[povarisha]

лосось вообще моя слабость. ММммммм, *вкусно, до слезы... - это ты хорошо сказал, запомню))

Не могу есть рыбу с костями, после того, как подавилась костью судака. Поэтому, моя рыба - рыба без костей.

[cska_kazak]

Дык, засолишь, удали кости и нарезай острейшим филейным ножом,держа лезвие так чтобы режущая кромка была под острым углом к рыбе, до прозрачности и слезы. Чтобы капельки жира на срезе..

[povarisha]

А, я плачу... у моего филейного ножа отломился кончик..... и теперь это не филейный нож....

[cska_kazak]

Ой, та не нужно ж так переживать, ну возьмите пока у соседей, а потом найдете хороший филейный нож, неужто же в целом портовом городе нет хорошего филейного ножа?? Тююю, надо всего-то немного пройтись))

[povarisha]

Так у меня ж нет таких малохольных соседей, как я.... А нож любимый был....