Ещё про мясо: диетические, но очень вкусные куриные тефтели.

[povarisha]

Рецепт, который появился по следам фаршированных перцев. Фишка того рецепта (для меня) - отсутствие в фарше зажарки. Кроме того, захотелось приготовить тефтели полностью мясными - без риса. Результат превзошёл мои ожидания. Поэтому рецепт записываю. Буду повторять неоднократно.

ТЕФТЕЛИ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ С МОРКОВЬЮ В ТОМАТНО-СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКЕ

Comments

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[moyugolok]

Ирин, а почему ты их не панируешь в муке и не обжариваешь?

[povarisha]

Привет, Ириша! Мне кажется, в этом нет необходимости. Они получаются очень нежными и сочными, и действительно очень диетическими. А морковь сохраняет свой хруст) но, конечно, можно и пожарить) тогда это уже другое блюдо.

[povarisha]

Кроме того, подливка получается очень вкусная)))

[femina_saga]

Спасибо! Вот прямо то, чего душа сейчас просит :)

[povarisha]

На здоровье)))

[jd_ganna]

Красивые тефтели! Форма идеальная!
Ира, с Новым годом!

[povarisha]

Спасибо, Жанна!))) И тебя с Новым годом и Рождеством Христовым!

[gogamaster]

Утащу к себе, люблю всякие тефтельки.

[povarisha]

Та на здоровье)))