Копчёной скумбрии вам в ленту)))

[povarisha]

С того момента, как я закоптила осетра, я стала спать и видеть, как копчу скумбрию. И вот, свершилось!
Но об этом чуть позже. Сначала покажу вам новый приспособ, который получил прописку на моей кухне. Мужчины оценят, я уверена.

Comments

[tatiaz]

О! Я тоже такой рубанок хочу!
А я позавчера осетрину коптила мужу на ДР. Получилось идеально. Окончательно утвердилась- даже толстенную рыбу не больше 45 минут коптить!

[tuk_blog]

Я так сало копчу, крышку можно тестом промазать (муку с водой развести).

[povarisha]

Расскажите, как.

[tchukar]

Интересуюсь, какую древесину используете?

[povarisha]

Яблоня на сей момент. Советуют ольху, но она у нас в дефиците))

[lily_rocha]

Ах, как же это вкусно!

[sts_z]

я стала спать и видеть,

как же повезло другим представителям флоры и фауны)
пока...