Вот, дошли, наконец, руки до новогоднего бириани. Кто не в курсах, бириани - это такой индийский плов. Я сама узнала о нем совсем недавно, благодаря товарищу
Пискунову. Его рецепт умопомрачительно красив, но столь же хлопотен. Я пошукала по просторам интернета, и нашла вариант
попроще (иврит). Правда надо сказать, что я и с ним колбасилась полночи
(
Read more... )