Почему-то ассоциации красного дня нашего флэшмоба привели меня в раннее детство. В красную Страну Советов. Из времен СССР моя память вынесла много счастливых моментов. Я отлично помню молодую и красивую маму, которая ездила в Москву за продуктами, помню большой зеленый пакет очищенного фундука, который мама однажды утром поставила перед моей ( Read more... )

Богат урожай яблок в этом году. Дедушка регулярно поставляет ведра антоновки и еще каких-то видов яблок с дачи (но я, городское существо, только антоновку и знаю)). В этот раз притащила еще пару веток черноплодной рябины - крупных, вяжущих ягод, а также небольшую корзинку слив. Все это пошло на ужин. Сливы - на кисло-сладкий соус, яблоки и рябина ( Read more... )

 
( Пошагово и с фотками! )

Эта курица имеет восточный вкус и аппетитный аромат. Нежная и сочная, она легко готовится и быстро поедается. 
Итак, нужны куриная грудка (600-700гр), крупные спелые помидоры с дачи (4-6 штук), крупная головка лука, 2 зубчика чеснока, столовая ложка молотого имбиря, половина столовой ложки кардамона, 3 столовой ложки томатной пасты (или кетчупа - я ( Read more... )

Недавно запекала утку. Всегда считала, что это сложно, потому как утка в моем понимании - слишком важная птица для будничного стола. Мама редко готовила утку. Вернее, никогда, - она не любила вкус ее мяса и поэтому отдавала предпочтение курице или индейке. Но вот утка... всегда была предметом моих мечтаний. Особенно с тех самых пор, как я увидела ( Read more... )