Шоколадная нуга
Орехи нужно обязательно обжарить, чтоб убрать лишнюю влагу и нуга в процессе хранения не заплесневела. Да и жареные орехи, конечно, более ароматные и вкусные, чем сырые..)
В этом рецепте сложность в том что одновременно варятся 2 сиропа и взбиваются белки. Для тех кто часто делает меренгу это не будет проблемой. Сухой белок можно убрать, если его ( Read more... )
В этом рецепте сложность в том что одновременно варятся 2 сиропа и взбиваются белки. Для тех кто часто делает меренгу это не будет проблемой. Сухой белок можно убрать, если его ( Read more... )
Comments 2
Reply
Reply
Leave a comment