Корзинки с карамелью и лаймовым кремом

[panfairy]

Эти корзинки - смесь трех отдельных рецептов найденных в разных местах. Соленая карамель получилась замечательная, песочное тесто - нашла для себя новые нюансы, которые повысили качество корзиночек, ну а лаймовый крем получился немного жидковат (наверное из-за моих сливок). Но в целом получилось гармонично.

Comments

[podkolenochka]

Выглядят они просто божественно!

[panfairy]

спасибо)

[katusha_2109]

Безумная красота!

[panfairy]

Спасибо!)

[anonymous]

Крем на первом фото имеет очень нежную структуру, такую масляную, однородную. На втором фото ниже крем выглядит иначе, более неоднородно. Это за счет желатина в креме?

[panfairy]

Нет, не из-за желатина. Из-за того, что я ошибочно добавила в два раза больше маскарпоне😄