-
Почта, однако
В последнее время почта (то ли та, которая ФГУП, то ли альтернативная) жжет. Курьер-почтальон прибывает поздним вечером.
Звонок в дверь. Ты такая пытаешься быстро принять вид человека вменяемого, а не только что покинувшего гору пледов на диване, боком-боком крадешься к двери.
В пуховике. Ибо только масштабы пуховика способны скрыть тот ( Read more... ) -
Вдохни, выдохни, вставай.
Пришли сегодня в театр ( Read more... ) -
Унылая.
Я унылая ( Read more... ) -
О себе 2
Снова понедельник. Снова вечер. Снова домофон.
Мы ж уже выяснили, что пин-кодом от карты, где деньги лежат, домофон открыть нельзя.
Фигня вопрос. Сегодня я его "открывала" своим добавочным номером телефона от работы (код подразделения + 2 цифры, так эти 2 цифры совпадают с номером квартиры).
Все нормально, цифры знакомые, но не открывается.
-
О себе
Похоже, в какой-то момент что-то пошло не так.
Сегодня попыталась открыть домофон, вводя пароль от банковской карты. Раз. Два. Три. Ввожу цифры, результат нулевой. Странно.
Потупила, повтыкала в закрытую дверь. Вспомнила, что тут это не пройдет, что тут надо звонить в квартиру. По ее номеру ( Read more... ) -
О хлебе. Духмяный.
Второй рецепт хлеба, на который я позарилась - это беларусский духмяный хлеб. Рецепт отсюда: http://registrr.livejournal.com/60808.html
Он заварной, с солодом и тмином и бессконечно прекрасный. Пекла его сегодня уже 6ой раз. Он настолько комфортен в изготовлении и хорош в результате, что ( Read more... ) -
О мертвой птице
Я убила птицу. Нечаянно.
Пятница, без 10ти минут 8 утра, а значит, на работу уже надо идти довольно быстро. Что я и делаю.
На финишной прямой надо пересечь сквер.
Неожиданно в ногу ниже колена мне врезается птица. Не заметила я ее. Сбила.
Птица упала, подергалась в судорогах и умерла.
Расстраиваюсь.
-
О закваске и первом хлебе
Как я писала раньше, не так давно в нашем доме завелась закваска спонтанного брожения.
Опробовали ее в деле. Закваска работает, хлеб печется и даже похож на нормальный покупной.
Использовала базовую рецептуру: мука ржаная + вода + закваска.
Отсюда: http://crucide.livejournal.com/55689.html
Мука ( Read more... ) -
На пороге открытий. Псто.
Хотела вот так пафосно написать, что мой мир полон открытий чудных, что я в восторге и в предвкушении.
РАЗ! У меня на розовом спорте фиалки от сорта Ле-Настя есть аж 3 семнных коробочки. Одна самоопылилась, а две других - результат опыления пыльцой фиалки Ле-Царство клевера. А значит я скоро попробую себя в новой стезе. Точнее - ближайшие полгода ( Read more... ) -
Про тесто.
Иногда мне удется делать все более-менее правильно, а потом, в последний момент, когда ничто не предвещает беды, получить какую-то неведомую хренотень.
Сейгод с выпечкой куличей именно это и произошло.
Куличи я пекла года 3 тому назад. Технология знакома, рецепт классический ( Read more... )