Постный суп на овощном бульоне сейчас особенно актуален.


( Read more... )

Ряпушка - рыбка царская и не даром, беленькая, костей мало, вкус очень мягкий. Наша рыбка из якутской реки Яны, которая считается экологически чистой ( Read more... )

Лакса - это малазийское блюдо, у которого есть огромное количество вариантов. Два основных вида лаксы - ассам лакса, на рыбном бульоне с тамариндом и карри-лакса, соответственно, с карри-пастой и кокосовым молоком ( Read more... )

Похолодало и сразу захотелось горяченького и сытенького ( Read more... )

Легкий освежающий с небольшой кислинкой.


( Read more... )

Наконец-то пришло время летних холодных супов из свежих ароматных овощей или даже фруктов. Я готовлю много разных видом свекольника, вот один из них.


( Read more... )

Признаться, мой муж совсем не любит тыкву и печень, но этот суп сломал все его стереотипы о вкусе этих продуктов ( Read more... )

Бульон для этого супа можно приготовить как мясной, так и рыбный или овощной. Начинку для вонтонов тоже можно сделать разной - из рыбы, креветок, мыса. В Китае популярна начинка из свиного фарша со шпинатом или сочетание свинины с креветками.


( Read more... )

Минестроне - это суп, приготовленный по прекрасному итальянскому принципу «что бог послал», готовить его можно из любого мяса, любых овощей, пасты, риса, чего угодно. А нам очень нравится его многогранный вкус, который получается благодаря большому количеству ингредиентов.


( Read more... )

Очень нежный, ароматный, сливочный суп.


( Read more... )