Этот рулет я готовила к первому сентября по дочкиному спец. заказу :)) Правда сильно промахнулась с украшением. Была идея - сделать буковки на рулете. Но их нужно было делать поменьше размером, потому что при закручивании они стали отваливаться. А я поленилась :) Бисквит делала обычный, проверенный, который всегда-всегда получается. А вот крем ( Read more... )

Меня захватила самая настоящая рулетозависимость. Боялась-боялась их делать, а как получилось - не могу остановиться :) Пока пробую различные наполнения, скоро приступлю к вариантам бисквитов. На примете еще штук пять разных. Изучаю рецепты на различных ресурсах, беру какие-то на заметку, а потом переделываю под свой вкус. Так и с этим клубнично- ( Read more... )

Идея такого украшения теста не нова, но впервые я увидела ее у Вики в ЖЖ вот здесь. Ее же рецепт я и взяла в основу этого рулета (орнамент и крем). Только вот сам бисквит делала по другому рецепту, уже ранее мною опробованному, во избежание казусов :) Викин вариант потом тоже попробую. Крем Шибуст очень вкусный, нежный, но повозиться с ним ( Read more... )

Сегодня мы с мужем отмечаем нашу первую годовщину свадьбы (еееее!). Вроде как зовется она ситцевая или марлевая (за что меня обозвали марлей, а я "отомстила" с бинтиком :D). Время пролетело очень стремительно. Только сегодня с утра, пока играли с проснувшейся Милашкой, болтали с Лешкой, что ведь еще год назад этого маленького чуда даже в зачатке не ( Read more... )