Хлеб на не процеженной сыворотке с ЦЗ мукой

[oksi_dom]

Первый свой хлеб на сыворотке я показывала ЗДЕСЬ. В этот раз вместо 300 г пшеничной муки в тесто, добавила 280 г пшеничной цельнозерновой муки. Все остальное по рецепту. Получилось оооооочень ароматно и так же нежно. Я вот не представляю, что там за процессы в происходят, что хлеб получается такой ароматный. Уже при замесе теста это чувствуется.

Comments

[lily_rocha]

Прелестный мякиш!

[oksi_dom]

СпасибО! Мякиш классный, даже цз мука его не попортила..В следующий раз еще увеличу количество.)

[exituss]

Такой пушистый! Класс!

[oksi_dom]

Спасибо, Лена, не могу остановиться..пеку и пеку, а потом ем и ем!))

[katusha_2109]

Обалденный! Люблю, когда хлеб можно так отламывать))

[oksi_dom]

СпасибО! Да, мне тоже булочками нравится формовать.)

[merily9]

Ох красавец какой.

[oksi_dom]

Марина, спасибО! цз мука не испортила его!)

[agro_al]

ты такая крутая с хлебом))))

[oksi_dom]

))) я не волшебник, я только учусь. (с) )))