Хлеб пшеничный на не процеженной сыворотке

[oksi_dom]

Сварила я еще раз творог из молока. первый свой опыт я показывала ЗДЕСЬ. В этот раз у меня не было времени и молоко стояло на подогреве 1 час. В итоге получился очень нежный творог.

Comments

[merily9]

Я уже неделю хожу, думаю какой хлеб на сыворотке испечь. В выходной испеку.

[oksi_dom]

Марина, только ты поняла, что я не на чистой сыворотке пекла. Я там в пост добавила фотку с предыдущей варки. На чистой тоже хорошо будет, но тут творог еще жирность дает.)

[merily9]

Поняла, у меня сыворотки осталось не так много, грамм 150 наверное, добавлю чуть творога и может сметаны. В общем подумаю. Хотела ее на днях в хлеб пустить, потом оказалось, что нужно молоко срочно использовать, а сыворотка так и зависла.

[oksi_dom]

Ага, поняла, удачи!)

[magdacook]

чудесный волокнистый!!!

[oksi_dom]

Спасибо! Действительно получился нежнейший!)

[natapovarenok]

Шикарный хлеб!

[oksi_dom]

Спасибо, Наташа. Хлеб достойный!)

Поставить в холодную духовку.

[wowcook]

Надо же, впервые слышу о таком способе!

Re: Поставить в холодную духовку.

[oksi_dom]

Да? Я давно уже так пеку. Первый раз у Люды из Канады увидела такой способ.

[olya_olunya]

по фотографиям прям видно, что хлеб очень вкусный)))

[oksi_dom]

Оля, спасибо. Да, на удивление вкусно получилось.

[katusha_2109]

Почему на удивление?

Мякиш обалденный!!! Не насмотреться на фото:)

[oksi_dom]

Катя, спасибо! Мякиш да, завораживает!)
На удивление - потому что. столько пеку хлеб, а удивляться не перестаю, какой он получается замечательный!)