Салат с киноа

[oksi_dom]

Ки́ноа (лат. Chenopodium quinoa), ки́нва (кечуа kinwa) - псевдозерновая культура, однолетнее растение, вид рода Марь (Chenopodium) семейства Маревые (Chenopodiaceae), произрастающее на склонах Анд в Южной Америке. Киноа имеет древнее происхождение и была одним из важнейших видов пищи индейцев. В цивилизации инков киноа была одним из трёх основных

Comments

[natapovarenok]

Мне так интересно было бы попробовать эту киноа!) Но у нас нет в продаже.
Красивое фото!

[oksi_dom]

Спасибо, Наташа!
А в АШАНЕ нет? Я там покупала. Фирма "Мистраль". От такая: http://www.vkmir.ru/upload/iblock/d45/d4504ee8fdd90edfc69813bfc2dc01b7.png

[natapovarenok]

Оксана, у нас нет Ашана в городе, но и фирмы такой не встретить у нас наверное. Я из соседнего государства.)

[oksi_dom]

Та я знаю, что из соседнего!))) Девочки вроде говорили. что в Киеве есть, если я не путаю. Я бы выслала тебе, но сейчас не знаю, отправляют вам или как??? Эхххх...дОжили..((((

[imungu]

Обязательно попробую. А то я пока киноа только как утреннюю кашу с ягодами делаю.

[oksi_dom]

А как делаешь? Просто варишь 15 минут и все?

[imungu]

Готовлю в пароварке. Время на глаз - пробу снимаю. Потом смешиваю с медом, посыпаю ягодами.

[oksi_dom]

В пароварке - это без воды?? Я в этот раз сварила в скороварке 10 минут. Мне понравилось, можно и меньше по времени, думаю. Кашу попробую тоже.

[a_zhitenskaya]

Давно хочу киноа попробовать:) какое оно на вкус?

[oksi_dom]

Ой, Насть, это так трудно - описать вкус. Первое впечатление - похоже на перловку.))) Второе - может как булгур....и когда жуешь, так прикольно, как пузырьки лопаются...похрустывает..))))