основные блюда на последней неделе марта

[nina_minina]

основные блюда на последней неделе марта...
название поста - корявое, это факт.
а блюда вроде б ничего такие.
обожаемая куриная пастрома с соусом от Шрека, не иначе.
и импровизация с печенью не то в кавказском стиле, не то в восточном.

куриная пастрома

Comments

[cook_inspire]

Маринование курицы в рассоле я раньше не встречала, это для чего Нин?

[nina_minina]

Юля, я другого способа не встречала. это чтоб не сыпать соль на мясо/куру местами, а для небольшого и равномерного посола.

[cook_inspire]

Ты открыла для меня Америку, правда! Я так не делала и не знала)))