Если у меня спросить и потребовать быстрый ответ, что можно приготовить за 15-20 минут, скажу незадумываясь- стир-фрай.  Готовиться это блюдо быстрей чем варится рис. И хотя рис у меня в семье никто не любит, но именно со стир-фрайем он идет лучше всего. Когда увидела у Ани ФМ "Готовим быстро" сразу "побежала" искать фото.))) ( Read more... )

                    Рецепт этих кнелей прекрасно прекрасно подойдет для детского питания и для тех, кто на диете. Самое важное, чтоб фарш был хорошего качества, и пропущенный через мясорубку с очень мелкой решеткой, минимум два раза. На гарнир можно подать морковное пюре.
               В сообщество Готовим вместе 2 в раунд "Тефтели и кнели".

( Read more... )

              Самым сложным для этого блюда оказалось объяснить мяснику на рынке для чего мне нужно порубить на одинаковые куски говяжью рульку... Обычно их так не рубят, и не продают.  Хорошо, что мы уже несколько лет мясо покупаем у одного и того же мясника, и он молча исполнил мое пожелание.)))  Это традиционный рецепт, в нем не используются ( Read more... )