Эти австрийские рожки, которые я увидела у Василисы vasena_vasilisa, мне очень приглянулись и своим внешним видом, и своим полезным составом, к тому же они на закваске, да еще и с использованием заварки! Т.е. сразу стало понятно, что будет очень вкусно, и их надо печь. Тем более что,  если выражаться казенным языком, мне надо расширять свой " ( Read more... )

         Когда я впервые попробовала такую лепешку (нашего хлебокомбината), она мне очень понравилась, но и в голову не приходило, что что-то такое можно испечь самой. Теперь дело другое, я о них вспомнила, и нашла рецепт в интернете, конечно же у Людмилы mariana_aga ( http://mariana-aga.livejournal.com/30436.html), потом еще посмотрела, кто как печет, и в ( Read more... )

        В продолжение темы о булочках - хлеб с отрубями я люблю, поэтому и хлебцы такие захотелось испечь. Тем более после того, что о них прочитала  у Людмилы mariana_aga на странице http://mariana-aga.livejournal.com/96043.html и у Розы rozik1965 вот здесь http://rozik1965.livejournal.com/28323.html        Тесто разделила на 8 булочек (вместо 6-ти, но в следующий ( Read more... )

        Очень вкусные и действительно не слишком сложные и удобные по времени приготовления лепешки. И не так сильно переживаешь, как с подовым ржаным, и корочки много. Рецепт у Ирины harrybo со страницы  http://harrybo.livejournal.com/28623.html,, большое спасибо ей за него.  А температурный режим для выпечки, который для меня показался более удобным и ( Read more... )

        Рецепт этих булочек я тоже увидела у Ирины harrybo ( http://harrybo.livejournal.com/7675.html). Булочки не просто очень вкусные, а наивкуснейшие!!! И вкус у них настоящий хлебный, не булочный. А запах... не передать, аромат сногсшибательный. Мякиш такой мелкопористый, красивый, и, при необходимости, они очень хорошо хранятся. Только до хранения ( Read more... )