Помощь зала: рецепты с лаймом и лимоном

[natalikka]

Друзья, на меня неожиданно свалилась гора лаймов и лимонов.
Первое, что приготовила - это курд. Поэкспериментировала с различными рецептами и скоро расскажу.
Второе, о чем подумала, - лимонный тарт с меренгой. Я уже его делала по рецепту Наташи. Увидела на днях у Джейми в журнале, но там он был такой не аппетитный, что даже рисковать не хочется,

Comments

[armushik]

У меня тут рецепт конфитюра,очень вкусная вещь.)) http://armushik.livejournal.com/32131.html

[natalikka]

Спасибо!

[nyutigr]

От простуды и для бодрости духа - чудесное средство: 3 лимона, хороший корень имбиря размером с ладонь и грамм 250 меда. Имбирь почистить, можно снять шкурку с лимона, порезать, косточки выбросить, все в блендер и потом разложить в банки и в холодильник. Каждое утро чайную ложку этой вкуснятины на чашку чая. Очень вкусно, добавляет бодрости и профилактика простуды. Можно просто с водой, если чай не любите. Соотношения компонентов можно варьировать - можно сделать послаще, или наоборот покислее, или более имбирным. Мы дома это делаем уже года два, и вот не простываем почти эти два года))))

[natalikka]

А я слушала, что в кожице имбиря самая польза.
Я обычно завариваю чай - имбирь, лимон и мед в конце, когда подостынет.
А вот такую смесь любопытно попробовать.
Мужа лечить. Заболел(

[diana_nagornaya]

сделай соленые лимоны, потом с ними тажины делать будешь!

[natalikka]

Ага, законсервирую. Ты пробовала?

[warunik]

Мне кроме курда и тарта ничего в голову и не приходит) Но вот на сироп,по моему, ты зря наговариваешь.На носу зима и как приятно попить чай с таким сиропом.Можно еще какую мяту туда добавить...Или ты чай строго без сахара и только зеленый)?...или вообще не пьешь

[natalikka]

Не люблю в чае сахар, да, разве что с имбирем теплый с медом...
можно и попробовать, иначе все равно пропадут(

[snizzy]

Я делала такую штуку - лимонно-розмариновый джем http://maria-kitchen.livejournal.com/19333.html#cutid1, мне понравилось :)

[natalikka]

О! Это уже интересно!