Помощь зала: рецепты с лаймом и лимоном

[natalikka]

Друзья, на меня неожиданно свалилась гора лаймов и лимонов.
Первое, что приготовила - это курд. Поэкспериментировала с различными рецептами и скоро расскажу.
Второе, о чем подумала, - лимонный тарт с меренгой. Я уже его делала по рецепту Наташи. Увидела на днях у Джейми в журнале, но там он был такой не аппетитный, что даже рисковать не хочется,

Comments

[foodfm]

Консервированные соленые лимоны - это мега-вещь. С ними можно основные блюда делать, в салаты мелко в качестве приправы резать. А вообще у Ани lifetastesgreat недавно был ФМ с лимоном и лаймом. Там можно рецепты почерпнуть.

[natalikka]

Правда! А и забыла!

[olga_alfirova]

да, соленые лимоны хороши!..еще можно лимончелло сделать :)

[natalikka]

За лимончелло Спасибо! Хорошо напомнили!

[fleur_de_cassie]

Лимончелло? соленые лимоны?
Курд я тоже варила, и из одних лимонов, и с лаймом, и с лавандой. Хорошая штука.

[natalikka]

О! Лимончелло!!!
Водка нужна?

[fleur_de_cassie]

слушай, там, кажется, надо спирт.

[natalikka]

не... спирт искать не буду...

[magdacook]

)) я тоже пришла сказать-соленые лимоны!

[natalikka]

Буду делать!
Лимоны еще лежат ничего вроде, а вот лаймы совсем загибаются... надо что-то делать. Интересно их тоже консервируют?

[appeti]

Я знаю лимонное варенье с кабачками:)

А еще лимоны ошпарить, разрезать, косточки убрать, измельчить в пасту с медом и орехами. Хранить в холодильнике.

Ну, и лимонады различные.

[natalikka]

Лимонады хорошо, да болеют тут некоторые. Нам больше горячее подойдет сейчас)
И столько лимонов все равно не уйдет.