Ароматный хлеб с розмарином и кусочками картофеля

[natalikka]

Сегодня хочу рассказать про замечательную книгу. Когда я ее увидела, сразу поняла - мое. Бывает, смотришь в книгу, видишь хорошие фотографии, но рецепты вызывают сомнение - не в том, смысле, что плохие, конечно, а в том, что это твое, что ты будешь это готовить... ну вы меня понимаете? Ингредиенты, процесс, язык самой книги

Comments

[gulya_fotomama]

молодец, закваску не забросила. А я вот никак новую не заведу. А для расстойки корзиночки сууупер.

[natalikka]

Это я воодушевленная ее живучестью...
Думала, она умерла после 10 дней в холодильнике, пока мы на Ямайке были, а покормила ее почаще и она ожила!
Я сразу решила, что это повод!
В этой книге есть интересные хлеба на двух заквасках. Очень интересно попробовать!
А ты после той, что на хурме, что-то еще пробовала?

[gulya_fotomama]

до хурмы была закваска, долго жила у меня, а после уже нет.

[natalikka]

а сколько максимально у тебя закваска прожила?

[toychik]

Чудесный хлеб! Наташа,а вот про муку я немного не поняла
"... поскольку нет (но обнаружила ее у всем нам известной "
Где обнаружила? Я что-то пропустила? :)))

[natalikka]

Случайно удалилось - исправила!
У Гарнец видела.

[tania_bondarets]

сама люблю эту книгу, теплая и уютная) и много вкуснятины, как этот хлеб)

[natalikka]

Правда? А что по ней готовила? Круассаны делала, нет еще?

[tania_bondarets]

пока что закладочки делаю, но первое что привлекло в ней внимание, это безе с красными потеками сверху. вот с него начну)))

[natalikka]

Аааа... эти безе)))
сегодня мимо них в Хельсинки ходила вокруг - поняла, что это знак!

Красота

[anonymous]

Спасибо за такой хлебушек. Очень хочется узнать рецепт закваски....

Re: Красота

[natalikka]

Будет! Обещаю!

[diana_nagornaya]

какой хлебушек интересный!

[natalikka]

Угу, надо к твоему следующему приезду какой-нибудь испечь