БУРГЕРЫ (ВЕГЕТАРИАНСКИЕ) СО СВЕКОЛЬНОЙ КОТЛЕТОЙ С КИНОА И НУТОМ

[nata_vkusidey]

Да, вот такие симпатичные бургеры вполне могут украсить стол :). Скорее всего, даже пикниковый стол. Или, может как альтернатива привычным бутербродам в качестве перекуса (если, например, нет возможности полноценно поесть). Оригинально, думаю, да. Необычно, да. Сочетание свекла/киноа/нут мне понравилось. Дополнительные порции готовила уже в виде

Comments

[duskphotography]

Какие же они хорошенькие, эти бургеры, фотогеничность 100%! Обязательно попробую приготовить, спасибо за рецепт!

[nata_vkusidey]

Спасибо, они действительно очень красивые)).

[miranda_kitchen]

а сколько по времени может ждать обжарки масса для котлет? 6 часов в холодильнике или может ее можно заморозить?

[nata_vkusidey]

Замораживать я бы не стала, а вот стоять в холодильнике 6 часов, думаю, что масса может. Только лучше разделить тертую свеклу и массу с крупами перед закладкой в холодильник, а потом, перед жаркой, предварительно слив сок от свеклы, все это добро соединить).