Затіяли раз з чоловіком яєшню. Я займаюся цибулькою, він нарізає шпондер. Питає: - Тобі скільки кусочків? - Три, - кажу. - Уууу! - відповідає, - Я собі завжди два ріжу. Хвилку подумав, каже: - Ну тоді я собі п'ять візьму.
Десь до років 19 я не знала про таку українську сільську традицію - що в неділю обов'язково на столі мають бути борщ і вареники. У Львові ми ліпили вареники, коли хотілося вареників, ну і з борщем так само
( Read more... )
От в інтернетах радять посолити овочі перед тим, як класти їх в салат, щоб злити сік і щоб салат не був мокрим. Пояснив би хто їм, що сочок - найсмачніше в салаті.
В традиційному рецепті потрібно використовувати сковороду, каструлю, порційні горщики, а також задіювати духовку. Горщечків у мене немає, посуд я не люблю мити, тому все роблю в гусятниці і на газовій конфорці.
Напекли з мамою сьогодні пиріжків - з яблуком з корицею, капустою, ватрушок. Думала, що буде на тиждень. Та де там! Половину діти з'їли замість вечері. "Чудернацька вечеря" вийшла, як мала деколи просить.