Клафуті

[nadozvilli]

Вже вдруге спекла. Всім сподобалося. Цього разу не з мороженими вишнями, а з витягнутими з варення.




рецепт поділила на два, бо формочка наша невелика:
2 ст. л. цукру,
1 ст. л. ванільного цукру,
3 ст. л. муки,
150 г молока,
1 ст. л масла,
3 яйця,
250 г вишні без кісточки
Змішую муку та цукор, додаю молоко, розтоплене мало та яйця, збиваю міксером.
Ставлю тісто в холодильник на пів години.
Половину заливаю у форму, ставлю в гарячу духовку на 10 хвилин.
Витягаю, розподіляю по поверхні вишні, заливаю рештою тіста і ставлю в духовку ше на пів години.