Лимонный пирог и ватрушки с рикоттой и малиной

[monka_i_eda]

Рецепт этого лимонного пирога я увидела у niksya, и меня очень заинтересовал необычный метод приготовления дрожжевого теста: его нужно положить в ледяную воду и дождаться, пока оно всплывет. Во-первых, это очень быстро! У меня оно всплыло меньше, чем через полчаса, в обычная расстойка заняла бы гораздо дольше. Во-вторых, это очень вкусно - тесто

Comments

[porosolka_balt]

Очень интересный способ приготовления, надо будет как-нибудь испробовать.

[monka_i_eda]

это теперь мое любимое дрожжевое тесто, гораздо быстрее и проще, чем то, что я раньше пробовала, и по вкусу мне тоже нравится

[tatiana_karpec]

Ох, как интересно! Никогда не обращала внимание у Нины на этот рецепт! А у тебя посмотрела и мне так ватрушечку захотелось...))) Такие они аппетитные))) Утащу, пожалуй, и рецепт и ватрушку)

[monka_i_eda]

ватрушечки мне прямо полюбились такие :)

[niksya]

Как чудесно, право слово!

[monka_i_eda]

спасибо!
и спасибо за рецепт, очень понравился такой способ делать тесто

[frune4ka]

Век живи - век учись (с). Интересная технология приготовления теста.

[monka_i_eda]

очень рекомендую попробовать!

[foodfm]

Пойду читать про такой интересный метод:))

[monka_i_eda]

рекомендую попробовать)