Лимонный пирог и ватрушки с рикоттой и малиной

[monka_i_eda]

Рецепт этого лимонного пирога я увидела у niksya, и меня очень заинтересовал необычный метод приготовления дрожжевого теста: его нужно положить в ледяную воду и дождаться, пока оно всплывет. Во-первых, это очень быстро! У меня оно всплыло меньше, чем через полчаса, в обычная расстойка заняла бы гораздо дольше. Во-вторых, это очень вкусно - тесто

Comments

[tania_bondarets]

очень люблю выпечку с лимоном, как-то с другими цитрусами не так, а лимонную...

[monka_i_eda]

да, лимон в выпечке это классно)

[lifetastesgreat]

Ой, и правда, какой интересный рецепт теста! Пирог очень нежный на вид! Спасибо за такого интересного участника!

[monka_i_eda]

очень рекомендую) это теперь мой любимый рецепт дрожжевого теста

[scoiatto1o]

со мной дрожжевое тесто никогда не дружило((( может получится этим новым способом...

[monka_i_eda]

я тоже его раньше боялась, а теперь вроде нормально :) главное, чтобы дрожжи были хорошие