Дра́ники (белор. дранікі, укр. деруни) - картофельные или кабачковые оладьи, блюдо белорусской кухни, популярное также в украинской, русской, восточноевропейской и еврейской кухнях. Традиционно драники подаются горячими со сметаной, сливочным маслом, уздором или мачанкой.
Первое упоминание драников относится к 1830 (у Яна Шытлера) и появились они
(
Read more... )