Сербский овощной гуляш
Краснокочанная или белокочанная капуста с луком, печеная или вареная в небольшом количестве масла и томатного соуса в виде подливы - это очень аппетитное блюдо. То же самое может быть сделано с цветной капустой, морковью, брюссельской капустой, свеклой с листьями, и т. д.
Идея состоит в том, чтобы запекать настолько сухо,
(
Read more... )