Вот уже второй год я пеку рождественкие кексы по рецепту Иры Чадеевой chadeyka и очень они мне нравятся. Этот рецепт, наверное, самый простой в исполнении, а результат очень и очень положительный. Я всего лишь слегка изменила набор специй и убавила-прибавила количество светло и тёмно-коричневого сахара. Иногда меняю набор сухофруктов, исходя из ( Read more... )

Я очень скептически отношусь к термину "полезная выпечка"... всё же, как не крути, выпечка не может быть полезной. Но зато она очень вкусная и отказаться от неё совсем не возможно, особенно детям. А вот сделать её "легче" - запросто! :))
Поэтому, когда Лена elena_fialka показала эти кексы, я сразу отметила для себя, что мне такой рецепт обязательно пригодится. ( Read more... )

Что-то меня на кексы тянет.... вместо пирогов. ;)
По поводу этого кекса ничего нового не скажу, кроме как...  это очень вкусный и нежный кекс!
И поблагодарю за рецепт несравненную Соню buxgalter_sofia !  И Таню tata_bart , которая очень вовремя напомнила о нём. :))
Очень хотелось его испечь, именно с вишней. Думала сначала взять вишню из варенья, но потом увидела баночку ( Read more... )

Вот и пригодился Маринкин lopito  тыквенный рецепт не прошло и года.  Несколько раз собиралась его испечь, но всё тыква уходила в другие блюда. Тут я уже целенаправленно оставила полукилограммовый кусочек на пюре для этого кекса. Пюре получилось немного больше, буквально на пару столовых ложек, а так как в это же время я готовила ещё и паштет, то ( Read more... )

Поскольку кексы в этом проекте тоже считаются за пироги, то следующем номером будет именно кекс!
Простой, но очень вкусный! От любимой Сони, которая очень вовремя вспомнила о том, что новое - это хорошо забытое старое. ;))
Кекс вроде простенький, но если в него добавить разные сухофрукты, орешки или шоколадные чипсы... Получается просто великолепно ( Read more... )

Что-то я совсем разленилась. Не пеку ничего...
Муж любимый, кекс этот целую неделю выпрашивал. Вот, наконец-то, сподобилась сегодня. ;)


( Read more... )

Увидела у Сони sonulya как раз в тот момент, когда срочно надо было "спасать" бананы, и хотелось чего-нибудь шоколадно-орехово-бананового. ;))
Прочитав комментарии, я добавила в тесто немного обжаренных грецких орехов. ;) Очень достойный кекс получился!
Оригинал рецепта у Сони в Жжурнале, а у меня копия.


( Read more... )

Совершенно потрясающий кекс от Иры
( Read more... )

Сегодня увидела у Юли
( Read more... )

Благодарю Марину
( Read more... )