Quarkstollen - Рождественский кекс с творогом

[lisa_alis]

Ну что... начнем ? Вы уже печете?
Небольшая разминка - четыре подарочных штоллена отправляются созревать в шкаф на 3-4 недели :)  Правда, рановато... до 2 декабря еще есть время, но решила не затягивать, вдруг потом не получится.
Испекла штоллены по бесподобному рецепту anke_anke   , делаю второй год, в планах дрожжевой с марципаном (если успею) :)

Comments

[elena_fialka]

Иннуль,какой красавец!Представляю какой вкусный!Фото такое новогоднее,прелесть!!!

[lisa_alis]

Леночка, спасибо! Вкусный очень, по прошлому году помню :) Сейчас еле удержалась, чтобы не отрезать кусочек, ароматы витали...

[elena_fialka]

Ой,как бы я к тебе с удовольствием присоединилась:)))Мне что ли попробовать приготовить такой:)))Времени сейчас абсолютно нет:(((Но, на следующей неделе будет,так что возможно попробую:)))

[lisa_alis]

А ты ингредиенты заранее купи, а когда появится немного времени, приготовишь :)))
Я потом так же буду выискивать время, чтобы испечь следующую партию...

[sirina007]

Инна, и я в том году делала по Аниным рецептам! эх, вкусные были

[lisa_alis]

Мне очень понравились, а вчера и сегодня умирала от аппетитных ароматов, но сдержалась :)))

[sirina007]

зато потом доставать приятно будет...я в том году наслаждалась, как скатерть-самобранка: ничего не делал, а просто пошёл-достал штоллен.;ну эти уже в декабре, сейчас печь надо...

[alpunchik]

Потрясающе! Я ни разу ничего подобного не делала, может быть когда нибудь и решусь.

[lisa_alis]

Аллочка, это так просто и быстро , главное, чтобы все ингредиенты были под рукой и подготовлены, а там... минутное дело :)

[alpunchik]

Может и минутное, но такая вкуснятина до декабря вряд ли у нас доживет :-)

[lisa_alis]

:))) Ну хотя бы недельку выдержите? Я в прошлом году попробовала после пяти дней выдержки, уже разница есть :)

[marg_f]

А я сегодня пеку кексы Данди, первую партию, как раз 6 недель до Рождества и Нового года будут стоять.
Штоллен от Ани пекла, очень вкусный! :)

[lisa_alis]

Рита, а по какому рецепту? Я тоже о них думала, все хочется сделать, охватить как можно больше вкусных рецептов, но не знаю, будет ли на это время :)

[marg_f]

Я и в прошлом году, и сейчас делала по Чадейке. У нее очень схожий с Юлей рецепт. Но стоит почитать и по первой ссылке, у Люды, очень много полезного.

http://l-v-v-a.livejournal.com/33557.html

http://juliamaxi.livejournal.com/65944.html

http://chadeyka.livejournal.com/112299.html

http://chadeyka.livejournal.com/154599.html

http://community.livejournal.com/kitchen_nax/553283.html

[lisa_alis]

Спасибо! Куплю все, если получится, сделаю :)

[inveraray]

Так рано :)!

[lisa_alis]

Угу... Это подарочные :) Уедут задолго до Нового Года :) А там не будет их никто выдерживать, разрежут сразу, хочу чтобы штоллены уже были созревшими :)

[inveraray]

Ты такая молодец, что заблаговременно о подарках думаешь!

[lisa_alis]

У меня уже почти все новогодние подарки куплены :))) Не люблю метаться в последнюю неделю перед праздником, да и цены заметно вырастают :)