Всем доброе утро)
Дорогие мои друзья, вы все уже знаете что я очень люблю телеканал ЕДА. А также я люблю так как муж все равно не читает мой блог, можно писать Гордона Рамзи.

( Read more... )

Давно уже хотела написать себе шпаргалку.
Старею, память ухудшается вдруг, что забуду.Если честно, в большинстве кулинарных книг при описании супов пишут просто, возьмите 500 гр говядины. А корова-то простите большая, и из какой части коровы взять эти 500 гр для супа очень важны. У меня только в последний год значительных прогресс по супам ( ( Read more... )

( Read more... )

Дано:
1. Я - начинающий кулинар (Сайфуллина Лена)
2. Книга известного кулинарного блогера Ирины Чадеевой chadeyka "Выпечка по ГОСТу Вкус нашего детства!"
3. В книге около 55 рецептов кондитерских изделий
4. Время примерно три месяца
Сегодня 12 мая 2013 года, если выпекать по 2-3 изделия в неделю то к 12 августа 2013 управлюсь
Прошлый эксперимент, по книге ( Read more... )

Так как основной курс кулинарии у меня закончен.
Мне очень хочется поделиться своими знаниями.
Если вдруг кому-нибудь они будут полезными буду рада.
В рамках эксперимента с первыми блюдами.

( Read more... )

( Read more... )

Успела сегодня сделать массу дел.
Но самое главное я сегодня в почтовом ящике увидела уведомление.
Забрала посылочку.
А там....
Подарочек от телеканала ЕДА!!!!
АААА!!!! У меня теперь есть автограф Ильи Лазерсона и Константина Балаханова!!! и еще приятные кухонные штучки!!!
( Read more... )

Дорогие мои друзья, это БИНГО!!! Если бы я была алхимиком, то это был бы рецепт золота.

( Read more... )

За основу взяла рецепт из передачи "Обед безрачия" Ильи Исааковича Лазерсона не будь я замужем, и мамой двух очаровательных дочек, давно бы уже собрала вещчки и махнула в Питер учиться у него кулинарному искусству.
Парочка секретов приготовления вкусных щей от этого гуру я узнала, обязательно с ними поделюсь.

( Read more... )

Накануне купила журнал "Хлебсоль" и была потеряна для мира часа на два точно.
Сегодня мой пост будет о прекрасном блюде. Я его готовила только один раз, но оно уже заняло достойное место среди блюд, которыми я буду радовать своих гостей.
Курица по-потентийски ("Хлебсоль"  январь/февраль стр 54).
Автор рецепта блогер Элла Мартино elladkin.

( Read more... )