Начались мои эксперименты с супами.
Дебютировала я  куриным супом с грибами в горшочке.

( Read more... )

Думала я, думала и снова пересмотрела фильм "Джули и Джулия".
Хороший фильм, добрый и мотивирующий.
Составила себе план и буду его осуществлять.
Жаль, что в Уфе нет кулинарных школ типа "Ragout". Зато скоро должна открыться кулинарная школа в ресторане "Тихая гавань"
Есть УКК (Учебно курсовой комбинат) где учать на повара и кондитера. Я пойду туда ( Read more... )

Дебют у меня .
Рецепт брауни записала в виде видеоролика. Сильно не смеяться, снимала все сама со штативом и даже редактировала сама.
Брауни получился супер!

Click to view

( фото и видео )

Первый обед в этом году :)

Оригинал взят у shabalovich в Приглашаем на званый обед.
Новогодние праздники продолжаются! Мы с  lena_yakupova  устраиваем первый в этом году Званый обед для блогеров. Пати у меня дома это отличный шанс увидеть, какие занавески на кухне у Шабаловской и узнать кулинарные секреты Лены Итак, 12 января, суббота. Начало в 14.00.  Приглашаются все ( Read more... )

Сегодня испекла очень вкусные печеньки :)
Внешне они мне напоминают оптимистов и пессимистов.
Кто-то и в белом будет искать черное, а кто-то наоборт!

( Read more... )

Я нахожусь в поисках рецепта торта, который станет моим фирменным. Рецепт которого можно будет передать по наследству Ирише и Тане, чтобы они тоже радовали своих любимых, детей, друзей и гостей.
И так, кандидат номер один - торт "Фирреро Роше"
На др мужа и новый год, точно буду его печь.
1) Вариант именно для особых случаев, так как он ни фига ни ( Read more... )

Скорее всего 3 ноября (31 это среда, поэтому в рабочий день делать ужин, как то не хочется)  состоится Званный ужин посвященный Хэллоуину, думаю он плавно перетечет в диско в одном из ночных клубов нашего города. Не забываем про костюмы!!!!!
Меню
Пицца: 4 сыра и Маргарита
Бутерброды или канапе
Шампиньоны запеченные с креветками
Какой нить салатик ( ( Read more... )

На прошлой неделе в четверг решила провести эксперимент. Пригласила в гости Настю a_muha и Аню, моих подруг и просто хороших девушек. Анюта немного припозднилась, поэтому ей досталась роль дегустатора.Увы, без фотографий, обещаем исправиться:) Мы приготовили вот такой замечательно-вкусный ужин:
Меню:
1) Рулетики из свинины с черносливом -  делала я одна, ( Read more... )

Давно хотела написать этот пост, надеюсь что он вам приготиться.
Как вы уже понимаете я люблю готовить. С фотографиями блюд, уменя пока выходить фиговато, но я эту ситуацию буду исправлять. Муж за мои кулинарные шедевры подарил мне супер пупер телефон, с отличной камерой,хотя лучше бы подарил клевый духовой шкаф. Он у меня душка :) Люблю ( Read more... )

Позавчера, посмотрела передачу своего любимого мужчину повара Ильи Лазерсона и он готовил блюда "Яйца Бенедикт".
Так как сегодня мой муж, добслестно согласился посидеть с детьми, пока я пойду веселиться и получать честно заработанную медаль, может еще что выиграю. Я решила приготовить ему этот завтрак.
Скажу честно яйцо пашот не варила не разу, ( Read more... )