- 450 мл мука ( просеять)

- 250-300 мл теплая вода

- 1 ч л дрожжи

- 1 ч л соли

- 1 ч л сахара

- 50 мл семечки подсолнуха и 50 мл семена льна

Приготовление:

Все смешать, вылить в форму, смазанную маслом, заполнив ее примерно на треть, можно застелить дно бумагой.  Закрыть пленкой, поставить  в холодильник на ночь. Замешивать не нужно. Утром снять ( Read more... )

( Read more... )

День первый. Килограмм сухих черных корок положить в кастрюлю или горшок, заварить кипятком так, чтобы хлеб был покрыт. С утра подержать несколько часов в слабо нагретой духовке, остальное время - на батарее, примерно еще 2-3 часа. Можно также поставить корки на ночь в топленую утром печь ( Read more... )