MULGIPUDER. Трудности перевода

[leah_tln]

У хорошего ребенка всегда есть несколько имен.
Эстонская пословица

В западной части Южной Эстонии есть историческо-культурная область под названием Мульгимаа - Страна мульков. Охватывает она 5 старинных приходов на территории нескольких современных уездов - Вильяндиского, Валгаского, захватывая даже небольшой кусочек Пярнуского уезда. Отличают

Comments

[kry_katrin]

Здоооровооо! Я очень люблю перловку. Готовила мульгикапсад, а вот мульгипудер не готовила еще, даже интересно, каково это на вкус...

[badzi]

Очень познавательно - спасибо.
Пока читала, всё время крутилась мысль - а нельзя ли совсем без мяса? Жареный лук ведь сам по себе хорош к этому блюду. А ты, оказывается, тоже не ешь мясо :)
Уже загорелась попробовать...

[6apxat_6]

Лия, как интересно написано - спасибо большое.
Я пока встречала только вариант картофеля нарезанного + перловка.
Хорошо, что и без мяса можно))

[galya1963]

Шикарно написала, обожаю такие рассказы о простой, ароматной, вкусной традиционной пище! Спасибо, Лия!

[leah_tln]

Cпасибо за спасибо! Старалась. :)

[verejoodik]

Спасибо