И... вот они. Ароматные, шоколадные и именно такие, какими я их задумывала ( Read more... )

Любите ли вы бананы? А банановую выпечку? Знаете, а ведь это совсем не одно и то же :) Выпечка почему-то пахнет немного неестественно-синтетически, порой слишком уж "бананово", зато всегда на ура поднимается даже без разрыхлителя и получается очень нежной. Ну и, конечно, нет лучшего способа утилизировать переспевшие бананы.

Итак, банановые кексики ( Read more... )

В кулинарии в общем и в кондитерском деле в частности у меня было множество фобий: дрожжи, рыба, говядина и вытяжное тесто. С дрожжевым тестом я подружилась на уровне "куличи раз в году" и "пицца по настроению минут за 15", рыбу готовлю редко и стараюсь не заморачиваться: жарю на сковородке, обваляв в муке. Говядину не ем из политических идейных ( Read more... )

все, сегодня с достала свою тетрадь для записей, буду конспектировать съедаемое, а то все забываю((
Вчера был день 23 и я наконец-то проснулась с болью в мышцах!!! ура:) накануне, в понедельник, сходила как и собиралась на новую тренировку, и вот результат: болели руки, плечи, грудные мышцы и даже ноги (бедра). Полный комплект, в общем:) счастье в ( Read more... )

Знаете анекдот: приходит ко мне на имэйл рассылка, и там написано: "Узнай, как зарабатывать миллионы, ничего не делая" и ссылка. А по ссылке одно-единетсвенное слово : НИКАК. 
Вот и похудеть ничего не делая тоже не получается, увы.
Поэтому с сегодняшнего дня я подключаю к своей мотивации ежедневные отчеты и содеянном. Буду писать что я съела, чем ( Read more... )

Пришла мне в голову идея поэкспериментировать с соусом к спагетти. И я вам скажу, результат потрясающий. Нежный, ароматный, с легкой кислинкой, тает во рту. Просто потрясающе ( Read more... )

Утро началось с шоппинга по-русски, то есть с поездки за продуктами. В Ашане меня ждала молодая картошечка, баклажановые горы и кабачковые просторы. Словом, я не устояла и купила всего: картошки, баклажан, кабачков, перца, моркови, персиков, красного лука, имбиря ну и много чего еще ( Read more... )

Помните мой сверхсекретный рецептик с жареным рисом?
Так вот, если вам, как и мне близка идея, что можно обойтись и без мяса, вам наверняка понравится мой вегетарианский вариант. Все то же самое, та же технология приготовления риса. Но вместо замороженной смеси берем свежую морковь и кабачок (если хотите, добавьте баклажан). Ну и собственно готовим ( Read more... )

Окрошка как готовлю ее я.
Рецепт прошел испытание временем (4 года), и после многочисленных улучшений, мы с Alex'ом Ch разработали следующий состав:

Ингридиенты^

яйца вареные - 4 шт.
картофель отварной в мундире - 1-1,5шт.(в зависимости от размера)
огурцы свежие - 4-5 шт.
зелень(укроп, петрушка) - по 1012 веточек каждого
колбаса вареная - 4-5см от куска ( Read more... )

Вы можете замариновать свинину, курицу и, пожалуй, все что придет на ум. (Но я пробовала только свинину и курицу).
Иногда мне кажется, что даже подошва старых кирзачей станет нежной как попка младенца, побывав в этом маринаде.
Секрет прост: помидоры.

На 1 кг мяса возьмите 3 крупных помидора или 5 небольших. Но можно и больше:)
2 луковицы (не маленьких ( Read more... )