Вы можете замариновать свинину, курицу и, пожалуй, все что придет на ум. (Но я пробовала только свинину и курицу).
Иногда мне кажется, что даже подошва старых кирзачей станет нежной как попка младенца, побывав в этом маринаде.
Секрет прост: помидоры.

На 1 кг мяса возьмите 3 крупных помидора или 5 небольших. Но можно и больше:)
2 луковицы (не маленьких ( Read more... )