( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Этот рецепт является точной копией предыдущего. За исключением маленького нюанса.


( Read more... )

Продолжаю тестировать рецепты из книги "Кулинария" 1960 года.

( Read more... )

    Решила повысить свою квалификацию в ПЕСОЧНОМ тесте.

Так сказать, довести технологию до совершенства и найти свой идеальный основной рецепт, с которым буду работать дальше.
За основу взяла вот эту книжку:

( Read more... )

Один из самых популярных рецептов кваса в моей семье:


( Read more... )

Есть такие рецепты, к которым идешь годами, отрабатывая до нюансов под свой вкус. Далее именно такой рецепт:


( Read more... )

Продолжаю выкладывать вкусные радости. Чаще всего их делаю по настроению:


( Read more... )

Когда покупала хлебопечку, думала что багеты станут приятным дополнением и милой забавой. Плюс, можно приготовить багеты напраздники для оформления закусок на стол, а то в магазине вечно, то нет багета, то мятый и гнутый, то не свежий ( Read more... )