Еще раз о грибах. Теперь маринованных.

[ktotamm]

После сбора опят о грибной икре рассказал, а о маринованных грибах нет. Исправляюсь. Таким способом можно мариновать любые грибы, не только опята.

Comments

[appeti]

У меня почти так, только на литр ложки соли 2, специи еще в виде зонтиков укропа и чеснока, и уксуса меньше вполовину :)
И варю после бланшировки полчаса, это даже с запасом.
А вообще я про опята эти даже слышать не хочу :)))

[ktotamm]

Жена вообще все на глаз кладет )))
А укропчик хорошо в них будет!

[appeti]

Это дело ясное:)

[ktotamm]

Это все что у нее при пытках выпытал. Заготовками она занимается.

[alexkostabrava]

Дождался).

[ktotamm]

Как обещал!
Успел отправить и интернет умер... Из телефона пишу.

[alexkostabrava]

О как. Ждал он тебя).

[ktotamm]

Первый отвар можно не сливать, просто грибы тщательно вымыть. Будет вкуснее, но жена не хочет заморачиваться. Если успеваю, то на этом отваре суп делаю.

[paninina]

красота!!!

[ktotamm]

Вкуснота! Еще прошлогодние стоят. Хотел сегодня в лес сходить - не пустили!

[paninina]

в хозяйстве оказался нужен? )))

[ktotamm]

Грибы не разрешают домой приносить )))
Еще корзинка!

[dervish666]

Слов нет...

[ktotamm]

Я намедни на белые нарвался - вся морозилка забита!

[dervish666]

Буржуй!!!

[ktotamm]

И не говори! Чувствую себя Абрамовичем )))

[p_i_l_a_r]

Маринованные опята мои самые любимые. Завидую. У нас с грибами пока глухо.

[ktotamm]

Пока ))) Будет и у вас праздник!

[p_i_l_a_r]

Да у нас уже заморозки на почве по ночам, так что может и не случиться.