Еще раз о грибах. Теперь маринованных.

[ktotamm]

После сбора опят о грибной икре рассказал, а о маринованных грибах нет. Исправляюсь. Таким способом можно мариновать любые грибы, не только опята.

Comments

[appeti]

У меня почти так, только на литр ложки соли 2, специи еще в виде зонтиков укропа и чеснока, и уксуса меньше вполовину :)
И варю после бланшировки полчаса, это даже с запасом.
А вообще я про опята эти даже слышать не хочу :)))

[ktotamm]

Жена вообще все на глаз кладет )))
А укропчик хорошо в них будет!

[appeti]

Это дело ясное:)

[ktotamm]

Это все что у нее при пытках выпытал. Заготовками она занимается.

[appeti]

Ты мой урожай опят вчера видел??:)
И я молчу как могу про остальные грибы и прочие помидоры всякие.

[ktotamm]

Да уж! Опят мало не бывает! )))

[shabalrusht]

Соль на глаз?! Блин, как это больно! "Как больно, милая, как странно..." :-)

[ktotamm]

Вот такая она выдумщица! )))