( Read more... )

Мясные шарики лучше готовить из смешанного фарша, так они получаются более сочными.


( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Обожаю лакомиться мясом с ягодными или фруктовыми соусами, на мой взгляд лучше с ними сотрудничает свинина :) Почти все ягоды уже были в моем арсенале для соусов к мясу, но шелковица... В моем родном крае эту ягоду называют "эпэрка", поэтому , если честно, я долго не знала как она называется литературно . Что же, эта очаровательная ягодка меня не ( Read more... )

И пусть простят меня основатели классического рецепта :)


( Read more... )