Наконец-то добрались!

В предверии минувших выходных, произошло сразу два события, которые стоило отметить. Во-первых моего друга Пашу повысили по службе, а во-вторых я стал еще на год ближе к обретению мудрости. Учитывая вышеизложенное, было принято решение устроить торжественную встречу с принятием крепких алкогольных, и праздничными блюдами ( Read more... )

    Пару недель назад, совершенно спонтанно, выдались полусвободные выходные и мы с женой решили осмотреть остатки Кодацкой Фортеці. Рядом живем, а все никак не было времени выбраться по историческим местам пройтись.
( Read more... )

http://uaimages.com/viewer.php?id=185223IMAG0101.jpg

http://uaimages.com/viewer.php?id=158493IMAG0097.jpg

Давненько что-то я не писал в жж... как-то больше читал...

На море сейчас поеду, семью туда отвез 2 дня назад.

Ключ на старт!

На этой неделе я приобрел формочку для выпекания кексов, но глядя на нее сразу подумалось, что неплохо бы в ней соорудить какую-то мясную запеканку/рулет, что бы посудина придавала блюду форму.

Начнем с приготовления куриного филе. Кусочек мяса моем обсушиваем и кладем на доску, сверху придавливаем ладонью и острым ножом срезаем тонкие ( Read more... )

Совершенно случайно, мне на глаза попался  великолепный кусок свинины с жирком, он выглядел так хорошо, что я не смог пройти мимо него :)
( Read more... )

Поздравляю Вас господа с очередной пятницей!!!
Неделя опять пролетела в суете, семья моя до сих пор отдыхает, посему мне таки удалось выкроить немного времени, чтобы в очередной раз попытаться раздразнить Ваши вкусовые рецепторы. :-)
( Read more )

И снова у нас пятница, за прошедшую неделю опять таки удалось порадовать свой глаз и желудок несколькими вполне сносными рецептами, которыми прямо сейчас я с Вами поделюсь.
( Read more )