Еще в среду, по совершенно непонятной мне причине, захотелось драников.

Есть масса названий этого блюда, и не меньше рецептов его приготовления, мне больше нравиться вот этот.

Картофель чистим, складываем в холодную воду чтоб не почернел. Натираем на КРУПНОЙ терке (чаще картофель вместе с луком трут на мелкой терке, масса получается как тесто на ( Read more... )