Баница.

[jd_ganna]

А точнее, ленивая баница, которую можно приготовить с утра пораньше. Вместо вытяжного теста купите упаковку лаваша. Скажете, не аутентично? Моя бывшая свекровь так не считает, а она-то знает толк в банице! Именно её баницу я попробовала впервые, и люблю это простое блюдо до сих пор. Общаемся мы регулярно, но видимся редко (странно...). А прошлым

Comments

[manyasha_p]

никогда не готовила подобных блюд... надо попробовать, уж очень вкусно выглядит!

[jd_ganna]

Марина, попробуй, ничего сложного!

[svitla_4ok]

Я готовила нечто похожее, но тоже напихала туда зелени - мне, после долгих лет жизни на севере, хочется её везде добавлять)))
Очень вкусно!

[jd_ganna]

Баницу готовят на юге болгары и гагаузы, а у нас больше плацинды в ходу. Плацинды с зеленью обязательно! Наш хозяин и недоумевает, что её нет. Говорю ему, что это называется - разнообразие. :)

[jannet_yummy]

я похоже готовлю-только с блинами вместо лаваша:))название красивое:))

[jd_ganna]

С блинами? У нас блины с творогом скручивают в виде голубцов и запекают с кусочками масла. Несмотря на то, что у нас их на все праздники готовят, я только недавно узнала, что называются они - "мюли".
А ты с блинами как готовишь? Начинка сладкая?

[jd_ganna]

ээээ, друг, такие вопросы задаешь! щаз, в холодильнике упаковка есть.

[jd_ganna]

у меня один лист у упаковке, больше метра. Я его на 4 части разрезаю. Это не так важно, тут особенных пропорций нет, главное начинки не жалей, и заливку сделай, чтобы покрывала всё тесто. :)
Для ачмы тесто ещё и варят предварительно.

[marusik02]

Во, отличный рецепт, беру на заметку, на даче надо будет приготовить.

[jd_ganna]

Спасибо! Надеюсь, что рецепт пригодится.