Паштеты бывают  из разных видов продуктов и готовятся они по-разному, и из сырых ингредиентов, и из термически обработанных ( Read more... )

Этот рецепт  паштета как нельзя лучше подойдет для торжественного случая. Красивая, подача (в скорлупках куриных яиц), например, к Новогоднему столу, небольшая, изысканная порция, будоражащий вкус и запах танинов коньяка соединяются и создают ощущение праздника ( Read more... )

Рецепт этого поста -  упрощенная   современная версия страсбургского пирога.

Что же такое страсбургский пирог?

В романе «Евгений Онегин» Александр Сергеевич Пушкин по крайней мере дважды упоминал страсбургский пирог, описывая пиршества главного героя:

Пред ним roast-beef окровавленный,

И трюфли, роскошь юных лет,

Французской кухни лучший цвет,

И ( Read more... )

Как мы и обещали, сегодня, 30 апреля, даем очередную сводку цен на продукты. Цены снимались вчера и сегодня (Москва - 30 апреля; Судак, Ялта- 29 апреля ( Read more... )