Gâteau au chocolat - Шоколадный торт

[irenka2501]

Этот торт-мусс достаточно популярен и традиционен для зимних праздников.
Воздушный, нежный, шоколадный.
Украсить его можно ягодами физалиса или клубникой, предварительно обмакнув их в растопленный шоколад.
Физалис не нашелся и украшением послужили шоколадные звезды, которые мне привезла подруга из Германии (Оль, спасибо сто раз).

Comments

[we_love_bourbon]

Какой красавец! Очень хочется посмотреть каков он внутри.

[irenka2501]

да мусс и мусс
в разрезе его лучше не рассматривать)))

[ellenkiwi]

очень даже интересный мусс!!

[irenka2501]

мерси :)
шоколадистый

[ellenkiwi]

ели сегодня шоколодное мооженое- шоколад - вкуснота!!

[irenka2501]

шокомания))))

[cchika]

Ир, а в разрезе? Попробую тётке на Др сделать, она шоколад просто обожает, но желатин, не знаю, будет ли есть торт с желатином. К моему, что делала по Машиному рецепту, даже не притронулась:))

[irenka2501]

Светик, он внутри обычный мусс, просто форму держит хорошо за счет желатина. А когда мусс режешь ножом, то он не особо красив на срезе я снимать не стала.

А какие тётя вообще тортики любит?

[cchika]

Ир, а в силиконовой форме в виде розы его можно сделать? Как думаешь?
Да они ничего, кроме традиционного, не признаёт, хнык, хнык, поэтому я и не запариваюсь!

[irenka2501]

можно и в силиконе, если чуть поплывет - присыпешь какао и видно не будет

[yaagatha]

вот это дааааааа.....
сделаю в феврале детке на день рождения!!

[irenka2501]

на здоровье
смотрится он и правда празднично :)

[natalya0117]

Ир, когда ты все успеваешь приготовить ? :))

[irenka2501]

так муссовые же быстро делать, ты ж в курсе :)
30 сделала и поставила в холодильник, а 31 вынула на подставку и оформила :) дольше в холоде стоял

[natalya0117]

ну, да, этот шоколадный торт не сложно делать, но я имела про то, что ты так всего много готовишь и радуешь нас новыми интересными рецептами чуть ли не каждый день !!!!

[irenka2501]

спасибо :) это я ставлю редко, Натуль ;)