Gâteau au chocolat - Шоколадный торт

[irenka2501]

Этот торт-мусс достаточно популярен и традиционен для зимних праздников.
Воздушный, нежный, шоколадный.
Украсить его можно ягодами физалиса или клубникой, предварительно обмакнув их в растопленный шоколад.
Физалис не нашелся и украшением послужили шоколадные звезды, которые мне привезла подруга из Германии (Оль, спасибо сто раз).

Comments

[i_am_coocoo]

с новым годом! уррррррааааа!!!
как отметили?

[irenka2501]

и вас с новым годом :)
мы тихо, в семейном узком кругу, отчет ниже ;)

вы как?

[i_am_coocoo]

да мы тоже. я и муж, пупик спал.
зашли еще соседи на полчаса. я ничего особого не готовила. была пицца и рисовые шарики (аранчини).
ну, имбирные пряники еще сделала.
выпили шампанского.

[irenka2501]

очень приятный домашний праздник получился у вас :)

[ingwervanille]

Какой интересный! А выглядит просто сногшибательно)))

[irenka2501]

спасибо :)

[oxana_sh]

С наступившим, Ириша!
Открывая ленту, уже жду от тебя очередного Чуда - порадовала шокоголика:)
Волшебный!

[irenka2501]

ой, спасибо за приятные слова, Ксюш :)
шокоголику этот торт точно в радость будет :)

[kaarinas]

а я без желатина всегда делала...

[irenka2501]

угу, обычно без него
а этот вот хорошо форму держит и не плывет, я его 30 сделала, до сих пор живой (без желатиновый обычно "плыть" начинает)

[home_chef]

Ириш, это же бомба!! :)) Великолепный торт!

[irenka2501]

Спасибо )))
Бомбу, кстати, надо будет сделать...но это уже когда потеплеет;)