Друзья, а вы уже задумывались о меню на Новый Год? По-моему, самое время. Попробовать новые рецепты, оценить вкус и внешний вид, придумать что-то оригинальное или наоборот остановить свой выбор на уютном и домашнем блюде ( Read more... )

Вообще я готовила тортеллини, но привычка лепить манты, а не пельмени сыграла со мной злою шутку. Получились тортеллони, более крупная версия этих средиземноморских вареников. Я бы даже сказала тортеллонище. Но тем лучше - порции получились по-итальянски щедрыми ( Read more... )

Пицца - не частый гость на моем столе. В принципе со своими предпочтениями я давно определилась. Мой фаворит - Маргерита. Но когда увидела этот рецепт, не смогла пройти мимо. Нежная рикотта, богатые на вкус белые, ароматные чеснок и петрушка ( Read more... )

С началом масленичной недели вас, друзья. Будете готовить блины? Я уже! В воскресенье приготовила на завтрак вкусные микро блинчики-оладушки с икрой, рикоттой и водкой. Ага, вот так вот взяла и начала свой день с чайной ложки водки, добавленной в рикотту. Интересную нотку она придает. В оригинале правда была водка классическая, но за неимением оной ( Read more... )