И Страсбурга пирог нетленный ..

[hrizantema_8]

Пред ним roast-beef окровавленный

Comments

[dervish666]

такие паштеты мне нравятся!

[hrizantema_8]

а кому они не понравятся? ))

[dervish666]

есть такие...не любят печень:-)

[hrizantema_8]

ну и пусть..много теряют..

[inescher]

Отличный паштет. Я большая любительица паштетов. Но в основном, честно скажу, делаю на плите, а не в духовке.
Но глядя на твой прямо загорелась сделать так же, пюррировать сырые продукты, а после запечь их на водяной бане. Всучит здорово! И уверена, что очень вкусно.
И... в наше время сильно розовый внутри паштет говорит либо о добавление красителей, либо... о том, что печень не проготовилась полностью, что очень чревато проблемами со здоровьем. Так что лучше не такой розовый, зато вкусный и все будут здоровы.

[hrizantema_8]

Сделай..потом скажешь-хорошо ли..
я уже на плите не хочу-этот нежнее..

А я с Лилей своей наварю твоего борща..))

[inescher]

Обязательно. Сделаю, но через недельку, наверное. У нас на этой неделе индюшка же будет.

[hrizantema_8]

точно же..я и забыла что у вас День Благодарения..

[dolphy_tv]

я тоже сегодня готовила этот паштет, обожаю его :) вы действительно в духовке чуть передержали, потому что он должен быть сильно розовым внутри. если будете еще готовить, сократите немного время приготовления и тогда опытным путем придете к розовому цвету :)

[hrizantema_8]

а сырым он не будет?

[dolphy_tv]

не должен. когда печень обжаривают на сковороде, ее же тоже оставляют розовой внутри. тут главное найти золотую середину :)

[hrizantema_8]

Спасибо..будем искать..))

[moyugolok]

А я обычно печенку обжариваю...

[hrizantema_8]

и я обжаривала..
а запеченная получается нежнее.

[marusik02]

Классно. Видела недавно по тв, повар готовил страсбургский пирог, слоеное тесто, паштет, тесто. Запекал 15 мин.

[hrizantema_8]

По моему я тоже эту передачу видела..
Не на Телекафе ли?
Какой-то повар-любитель..
т.е. самоучка..то ли Алексей,то ли Алексеев