Ореховый кекс.
Обнаружила орехи. Захотелось испечь что-нибудь и так чтобы не очень сильно напрягаться.
Написала в поиске "ореховый кекс", тут же выпал кекс по рецепту Чадейки

Приготовила.


( Read more... )

Решила, что надо поделиться

Лайфхак: если дома холодно, а надо, чтобы тесто подошло/выросло, то можно включить лампочку в духовке и поставить туда тесто. Дверцу духовки закрыть.
И да! Тесто подошло и выросло


( Read more... )

Есть новая плита с духовкой, есть кого угощать. Гоняю духовку каждую свободную минуту;)
Пан Программист предложил приготовить пиццу с тунцом.


( Read more... )

Появилась новая плита и можно с чистой совестью писать посты, которые будут начинаться со слов "впервые в этом веке я испекла в газовой духовке..."
Ибо, последние двадцать лет была духовка на на электричестве.
Сегодня про пиццу


( Read more... )

Пироги же - хлеб особый,
Их на праздник подают,
А готовят всё со сдобой
И с начинкою пекут.
Пышки, пончики, ватрушки
Спрыгнуть с противня хотят -
Это хлебные игрушки,
В праздник радость для ребят.
Или пряники, печенье -
То, что мама испечёт,
Для детишек объеденье,
Разевай пошире рот!
Игорь Коньков


( Read more... )

( Read more... )

Прошедшей зимой у меня пару раз возникало желание съесть домашнего сливового повидла. Вспомнилось как в детстве бабушка намазывала маслом белый батон, а потом набиралась полная ложка сливового повидла и его выкладывала поверх масла. К этому полагалась кружка молока. Как это было вкусно. Потом я сама готовила повидло. Но тот вкус из детства уже не ( Read more... )

Развлекалась с утра выпечкой кексов к воскресному кофе.
И решила сфотографировать.

( Read more... )

Черничный пирог.
Нижний слой и корка пирога:
2 чашки муки
2 яичных желтка
2 столовых ложки сахарного песка
1/4 чайной ложки соли
1 чашка сливочного масла
холодная вода
( Read more... )

Из книги Jan Czernikowski"Ciasta.Ciastka.Ciasteczka.Wypiek domowy"
Яблочный пирог по мотивам рецепта "Szarlotka popularna"
( слова )