САКЭ. Вино или водка?

[haikudaily]

Не могу припомнить ни одного гастрономического продукта, который бы с такой легкостью переходил из одной категории в другую, как сакэ.

Вот, например, в эссе Танидзаки Дзъюнитиро "Похвала тени" переводчик относит сакэ к вину: "Отваривается рис с японским вином сакэ в пропорции на один сё риса один го сакэ".

А в произведении Мисимы Юкио "Запретные

Comments

[konstantinus_a]

Сакэ это однозначно вино, рисовое вино, т.к. производится путём брожения.
А есть и рисовая водка, производимая путём дистилляции из рисовой браги, так же как русская водка производится путём дистилляции (сейчас в основном ректификации) из пшеничной браги, но это совсем другое.

[hogzon]

вино, водка...
брага это рисовая и самогон.

[konstantinus_a]

Можно и так сказать. ;))

Кстати, в России, до 20 века то, что у нас сейчас принято называть водкой, называли вином. )

[m_pol]

Да, "Столовое вино #21". Помним, знаем!

[nikodim_11]

Мерзость

[kadochnikoff]

Сколько пафоса о браге, бггг

[lannyanny]

крепкий спиртной напиток)

[sweiksolder]

водка пойло для ваты .

[vlapandr]

А какие напитки предпочитает свободомыслящая общественность?

[sweiksolder]

красное сухое-чили австралия аргентина белое полусухое и сухое венгрия франция италия ну и иногда виски штатовское очень даже ничего радуют и индусы ну и шотландия ром то только темный .джин но только с тоником

[ext_2950112]

Для ваты лучше "бояра".