Фермерский хлеб на закваске

[gulya_fotomama]

Оказывается я не показывала еще свой любимы хлеб!!!
Исправляюсь!
Заодно и похвастаюсь - у меня теперь есть расстоечная корзина, настоящая, из лозы! Спасибо конечно же Маше - lunetta_mama

Comments

[home_chef]

какой красавец!!!!

[gulya_fotomama]

Катя, приветик! С возвращением!
Он нереально вкусный, и совсем не кислый!

[goodmoon1985]

Очень красивый

[gulya_fotomama]

Спасибо!!!

[averuka]

Шикарный!А я вот пытаюсь вырастить закваску...4 дня кормила,а она ни в какую не хочет расти.
Гуля,а по какому рецепту ты выращивала?

[gulya_fotomama]

Вот здесь мои первые шаги
http://vremyaest.su/forum/6-739-1

[averuka]

Гуля,спасибо.Я по похожему делала,только без дрожжей.
Подожду до завтра,если без изменений,то выкину и сделаю повторно,уже с дрожжами.

[averuka]

Гуля,сделала по этой технологии...жду.Предыдущий опыт не увенчался успехом.

[live_cat]

вах! красавец!! :)
просто шикарен!

а я с закваской завязала. не получается у меня с ней хлеб. с дрожжами - нет проблем.
а закваска хамит.. :(

[lunetta_mama]

Юлик, ну ты чего? Лапки к верху, да? Сдалась окончательно?
Просто чтобы закваска не выкрутасничала, нужно всего лишь пару раз в неделю кормить ее, вот и все, и будет она отвечать тебе взаимностью, исполнять все твои пожелания :) правда-правда! Может дашь ей потом еще 1 шанс??? Ведь какие перспективы открываются с закваской :)

[live_cat]

ага, сдалась :(
2 раза в неделю кормежка получается, и освежается за день до выпечки хлеба
карельский меня добил.
контрольный, так сказать, в голову.
целый день провозилась, а результат - в мусорку.

[gulya_fotomama]

на закваске я белый не оч люблю, дрожжовое предпочитаю. А этот хлеб ну оч хорошо!!!

[nnsvz_1]

Прелесть!
А я всё ещё на "Вы" с закваской. Боюсь я её :)))

[gulya_fotomama]

ага, страшно бывало, неужели стравится!!! ))))))) особенно ржаной хлеб